事例紹介

なるほど!! アイデアがいっぱい!!そんな事例がたくさんあります。

事例紹介

 

JouEt BoIte(ジュエ・ボワット) 高山 茂成様

JouEt BoIte(ジュエ・ボワット) 様

お客様を飽きさせない! 感動させるイベントでファンづくりアップ
シェフの高山さんは、パン好きな人、ワイン好きな人を対象としたお昼の
パン教室とは違う夜の会「ワインの会」を開催されています。  

 

ミル・ウィラージュ様

ミル・ヴィラージュ 様

パンという魔法を使いお客様に楽しんで頂きたい!
吹田市にある小学校にて約60人の子供たちと一緒にパン作りを楽しむ
パン屋さん。

 

ミル・ウィラージュ様

パンドミー 様

地域1点集中で出店で認知度アップ!
地元武庫之荘に的を絞り出店していきました。
地域の方に愛されるために明確な取組みをされています。

 

ミル・ウィラージュ様

パン工房フルニエ 様

午前中に売切れ続々!住宅街にある地域密着の繁盛店
繁華街でも商業地でもない場所で行列ができるその理由は、
パン食への提案の仕方にあります。

 

 

 

ピンポンパン様

ピンポンパン 様

住宅付店舗で営業時間を増やし業績アップ!
4時半から開店できる秘訣は、お店づくりにポイントがあります。

 

Boulangerie Koshuka様

Boulangerie Koshuka(ブーランジェリーコシュカ) 様

お客様と同地域に住んでいるからこそ、客層や商品の傾向が掴める!
オーナーシェフの秋元さんは、その地域に住んでこそ分かる事情があるといいます。

 

アーブル様

Boulangerie Arbre(ブーランジェリーアーブル)様

行政の担当者を納得させた衛生管理で園児に安全でおいしいパンを提供する!
育て支援課から依頼され、市内の数多くの保育園にパンを卸しています。

 

 

ベーカリー緑と風様

緑と風のダーシェンカ 様

スタッフとの圧倒的なコミュニケーション量で思いを共有し合う!
お客様へ笑顔が伝染する秘訣は、圧倒的なコミュニケーションの量にありました。

 

ダンマルシェ様

ダンマルシェ 様

会議のやり方を変えスタッフがグングン成長する!
より良い接客を行うための4つの向上委員会が、スタッフの中で立ち上がった!

 

RAKURAKU 様

天然パン工房 楽楽 様

終礼がチームを変える!いいチームワークは、いい段取りから
オーナーの上野夫婦は、自分たち自身が楽しく生きて、その分スタッフ達が楽しく働けるような環境作りに努力 されています。

 

 

 

エスエキップ 様

boulangerie Sequipe(エスエキップ) 様

1日たった3分の業務管理が融資を効果的に着だす!
店舗改装のために金融機関へ融資の申し込みをしました。すると「お店の業績が確認できる資料を提出してください」と連絡が。

 

ベーカリーハウスクリーク 様

Bakery House Creek(ベーカリーハウスクリーク)様

5年間貯めていたお金と助成金の活用で、借入なく開業に成功!
当初は借入も考えていたが、5年間ためていたお金と助成金の準備ができ、毎日の返済なく、開業されました。

 

片桐 力 様

bread marketやさしい風 様

思いをカタチにする事業計画書
「いつか自分の店をしたい!」という想いはあっても、どうやって形にしていくのかわからない・・・

 

片桐 力 様

bienvenue(ビアンヴニュ)様

綿密な数値計画でア金融機関も納得の事業計画書づくり
「神戸北野ホテル」のブーランジェリー部門や「イグレックプリュス」の立ち上げ、上海モンシュシュの ブーランジェ部門立ち上げなど、新規事業立ち上げ請負人のように活躍してこられました。

 

JouEt BoIte(ジュエ・ボワット) 高山 茂成様

株式会社レンヌ 様

弥生会計導入で「店舗販売」・「ネット販売」
それぞれの業績が部門別試算表ではっきりと確認できるように。

三和建工株式会社 様

会社の取り組むべき課題を明確にし、経営の仕組みを整える。
半年をかけての「経営計画書」作成。